Come inteligente.
Nuestros platillos están diseñados para lograr el equilibrio ideal entre sabor y nutrición que ayudan a mantener cuerpo y mente en balance.
Nuestro menú
Contacto
Polanco
Lago Andromaco 17. col. Granada, Ciudad de México.
Del valle
Patricio Sanz 1102 col. Del Valle, Ciudad de México.
Desayunos
Chilaquiles Verdes, Rojos o Divorciados
$179
Acompañados de frijoles refritos, queso chiapaneco, crema de rancho, cebolla morada y cilantro fresco. Proteína a elegir: huevo, pechuga, arrachera o queso panela asado.
Enfrijoladas Veracruzanas (400gr)
$175
3 enfrijoladas rellenas de queso panela, con plátano macho, crema de rancho, queso Chiapas y cebolla morada.
Brioche french toast
$189
Brioche con crema de almendras, confitura de frutos rojos y almendras.
Hippie brioche toast
$189
Brioche con crema de choco/avellana y frutos rojos.
Hotcakes con fruta y miel
$185
Con fruta local de temporada y miel de abeja de la selva maya.
Hotcakes con higo, avellanas y ricotta
$189
Con mermelada de higo, avellanas y queso ricotta batido.
Toast de crema de cacahuate, plátano y zarzamora
$168
Crema de cacahuate sobre pan artesanal, láminas de plátano, zarzamoras, nuez garapiñada y miel.
Toast de ricotta y mermelada de frutas
$179
Toast de masa madre con ricotta, con mermelada de frutos rojos, de higo y de cítricos
ACai Bowl (290gr)
$210
Açai acompañado con plátano, arándanos, frutos rojos, linaza, grué cacao, miel de abeja yucateca y crema de cacahuate.
Bowl de fruta de temporada, yogurt orgánico y granola casera (215gr)
$89
Papaya, melón, sandía, piña, fresa y plátano acompañados de yogurt orgánico, granola de la casa y miel de la selva maya.
Puedes elegir las frutas de tu preferencia.
Convierte tu yogurt de coco +$25
Bowl de Berries (240gr)
$150
Mix de berries (fresa, moras, frambuesa, y zarzamora) acompañada de yogurt griego, granola de la casa y coco rallado
Pudin de chía con leche de almendras (300gr)
$89
Chía hidratada con leche de almendras y endulzada con miel de abeja, acompañado de fruta de temporada y granola de la casa
Pudín Semillero (300gr)
$95
Avena cocida en leche de avena, granola crujiente, mermelada, fruta fresca y yogurt griego.
Opción vegana: Yogurt de coco + $25
Avocado Toast (190gr)
$165
Guacamole sobre rebanada de pan rústico artesanal, durazno caramelizado, queso de cabra, puré de betabel y huevo estrellado.
Avocado Toast y Pure de betabel (180gr)
$165
Puré de betabel sobre rebanada de pan rústico artesanal, láminas de aguacate, huevo estrellado y cilantro fresco.
Bun de huevo, aguacate y tocino (300gr)
$168
Con queso menonita y acompañado de salsa macha de la casa.
Huevos Shakshuka (380gr)
$165
Huevos ahogados en salsa Shakshuka, acompañados de pan pita, jocoque, Za atar y aceite de oliva.
Huevos Rancheros Hoja Santa(380gr)
$158
Huevos estrellados con salsa ranchera, acompañados de frijoles refritos, crema de rancho, queso Chiapas, cebolla morada y cilantro.
Huevos con machaca(380gr)
$189
Huevos revueltos con machaca a la mexicana, acompañados de frijoles refritos, aguacate y tortillas de harina de Sonora.
Desayuno Semillero(380gr)
$174
Huevos estrellados, tocino dorado, tomate heirloom, papa hash Brown, acompañados de pan campesino.
Huevos Paleo (320gr)
$174
Huevos pochados tiernos, jitomate silvestre asado, mermelada de guayaba, kale asado, queso feta y pan rústico.
Cazuela Semillero (380gr)
$162
Huevos ahogados en salsa ranchera con una cama de espinaca y champiñón acompañado con pan pita.
Cazuela Pasilla (380gr)
$162
Huevos ahogados en salsa pasilla con una cama de nopal, tortilla horneada y queso panela acompañado con pan pita
Sandwiches y Buns
Bun de short rib braseado y queso menonita (300gr)
$385
Acompañado de salsa macha de la casa.
Sándwich de pechuga de pollo (390gr)
$178
Lechuga, espinaca, láminas de aguacate, pepino laminado, queso panela asado y cacahuate entre pan rústico artesanal, acompañado de puré de coliflor.
Pitas
Reina (270gr)
$145
Arrachera a la plancha, mezcla de lechugas, nopales, jitomate, dentro de pan pita horneado y acompañada con guacamole.
Luna (270gr)
$145
Pollo a la plancha, mezcla de lechugas, pimientos de colores asados dentro de pan pita horneada y acompañada de aderezo de yogurt con menta.
Perla (270gr)
$145
Pollo a la plancha, mezcla de lechugas, col morada, pepino, jitomate dentro de pan pita horneada acompañada de aderezo de chipotle.
Entradas
HUMMUS
$70
Puré de garbanzo y tahini, acompañado de pan pita.
Sopa del día (237ml)
$60
Todas nuestras sopas se cocinan sin lácteos y se preparan 100% de vegetales frescos
Bowls
Semillero
$198
Lechuga, arroz integral, salteado de champiñones, calabaza, pimientos, arrachera, pepita verde, ajonjolí y aderezo Semillero. (330.g)
Mediterráneo
$198
Lechuga, arroz integral, salteado de pimientos, calabaza, jitomate, pollo a la plancha, col morada, aceitunas verdes, semillas de girasol, ajonjolí y vinagreta balsámica.(350.g)
Thai
$198
Lechuga, fideos de soya, salteado de zanahoria, jícama, jengibre, pollo a la plancha, ejote, brócoli y aderezo de mango. (360.g)
Omega 3
$225
Lechuga, arroz integral, camote dulce horneado, col de bruselas, pera, lonja fresca de atún, ajonjolí y aderezo Semillero. (430.g)
Marley
$249
Lechuga, arroz integral, uva, durazno, camote, queso de cabra, salmón a la plancha, cacahuate, crotones y aderezo de Jamaica. (490.g)
Buda
$228
Lechuga, fideos de soya, mango, manzana, betabel, jícama, queso panela, lonja fresca de atún, ajonjolí, semilla de girasol y aderezo Semillero. (490.g)
Del Valle
$228
Lechuga, arroz integral, calabaza horneada en salsa macha, champiñón salteado con ajo y romero, pollo al pesto, aguacate relleno de puré de zanahoria, cacahuate y vinagreta balsámica.
Keto Bowl
$275
Lechuga, filete de res, cacahuate, fideos de soya, mix de verduras horneadas “camote, portobello, pimiento, jitomate cherry, berenjena y calabaza” y aderezo de cacahuate.
Bowl Juárez
$210
Kale salteada, pollo marinado, arroz integral, aguacate, rábano sandía, camote caramelizado con salsa macha, lajas de parmesano y nuez. Acompañado con aderezo tipo cesar con yogurt griego. (370g)
Bowl Veggie
$230
Aguacate, betabel rostizado, garbanzo en vinagreta de mielina con chile, kale salteado, espinaca, mix de berries, quinoa y aderezo Semillero. (310g)
Bowl O’ahu
$255
Lechuga, fideos de soya, con atún marinado picante a la plancha, mango, pepino, aguacate y jitomate cherry fresco, decorado con ajonjolí, cebolla morada y cilantro. Acompañado de aderezo Semillero.(390g)
Opciones de proteína vegetal para acompañar o suplir en tus bowls:
Garbanzo $20
Tofu $25
Bebidas
Jugos
$55
Naranja, toronja, zanahoria, betabel y verde
Agua del día
$45
Elaborada sin azúcar y con frutas 100% frescas
Limonada o Naranjada
$72
Natural o mineral, sin azúcar añadida.
Kombucha
$119
Pregunta por nuestros sabores
SMoothies (425ml)
Yoggie Smoothie
$115
Plátano, dátil, crema de cacahuate, crema de avellana y leche de almendras
Matcha Smoothie
$119
Spread de almendras, matcha, plátano, leche de avena y topping de mermelada de frutos rojos.
Coco Coffee Smoothie
$119
Plátano, dátiles, leche de coco y café.
Smoothie Antioxidante
$119
Frutos rojos, crema de cacahuate, plátano leche de almendra y açai
Sodas artesanales
Todas nuestras sodas estan hechas en casa y son elaboradas con ingredientes 100% naturales
Bramble soda
$98
Concentrado de frutos rojos, menta y agua mineral Hethe.
Ginger soda
$98
Concentrado de jengibre, piloncillo, cítricos y agua mineral Hethe.
Rose and momo soda
$98
Toronja, cardamomo, miel, romero y agua mineral Hethe.
Café
Café Americano
$45
Espresso
$42
Espresso doble
$65
Espresso cortado
$55
Flat White
$65
Cappuccino
$69
Latte
$72
Flat white
$57
Fríos
Cold brew
$60
Cold brew latte
$75
Café helado
$80
Leche vegetal + $7
Almendra, avena, soya y coco
Extra shot de café $20
Té e infusiones (275ml)
Té e infusiones
$55
Tés: Chai, relax, negro, verde con menta.
Tisanas: Frutos rojos, mandarina jengibre, durazno, fresa-kiwi, mango.
Golden milk
$79
Matcha
$75
Matcha Latte
$82
Chai Latte
$79
Leche vegetal + $7
Almendra, avena, soya y coco
Extra shot de café $20
Delicias Semillero
BOLSA CAFÉ (500gr)
$220
BOLSA CAFÉ MOLIDO (500gr)
$220
Salsa macha
$110
Panqués
Panqués
$50
Blueberry con limón, chocobanana, elote, nata con naranja, frambuesa chía, matcha, camote con nuez.
Brownie vegano
$50
Galleta de chocolate
$42
Extras
ADEREZO
$21
Pollo (110gr)
$56
Pollo AL PESTO
$63
PICAÑA
$100
Arrachera (110gr)
$60
Kale (100gr)
$56
Espinacas (100gr)
$56
Queso panela (50gr)
$57
Queso cabra (50gr)
$57
Salmón (110gr)
$105
PECHUGA DE PAVO
$95
Atun (110gr)
$103
Pan pita (1 pz)
$42
Arroz o fideo (100gr)
$32
Leche (250ml)
$26
Aguacate (50gr)
$32
Huevo 1pz
$32
Salsa macha
$26
Camote dulce (30gr)
$38
Coles de Bruselas (60gr)
$38
Pan artesanal 1pz
$42
Tofu (100gr)
$67
VERURAS KETO
$60
Yogurt (30gr)
$27
TOCINO
$55
FIDEOS
$32
CAFÉ
$24
DESECHABLE
$25
